芜湖的美食主要有芜湖螃蟹、无为板鸭、虾籽面、长江刀鱼等。
芜湖的美食主要有芜湖螃蟹、无为板鸭、虾籽面、长江刀鱼等。
无为板鸭是安徽省芜湖市无为县的特产,因其味道香辣、肥而不腻、肉质鲜嫩,素有“闻到起舞、食之开胃”的美誉。无为板鸭制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。在中国地理标志产品保护专家委员会第二次会议上,由于其具有良好的营养价值和药用功效,得到与会代表一致认可,成功当选中国地理标志产品保护专家委员会副主任单位。同时也荣获了全国优秀旅游商品金奖。