1、将糯米洗净,浸泡4小时。
2、捞出沥干水分,加入适量白糖拌匀。
3、把拌好的糯米放到蒸笼里,大火蒸40分钟至熟透。
4、取一个容器,刷上油,倒入糯米饭压实。
5、待凉后切成块状即可食用。
1.准备好所有材料。
2.将糯米淘洗干净,用清水浸泡6-8小时。
3.将糯米控去多余水份,倒入电饭锅中,按下煮粥键。
4.等待的过程中,我们来处理馅料:将红豆和花生提前泡发。
5.将泡发好的红豆和花生装入保鲜袋中,用擀面杖捣碎。
6.然后再与芝麻混合均匀。
7.在案板上撒些糯米粉防粘,取一团馅料搓圆,放入糯米粉中滚动,使其表面沾满糯米粉。
